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miércoles, 6 de junio de 2012

Mango Time!!!

La temporada de mangos resulta ser exquisita para los dominicanos, sobre todo los que viven en lugares donde se hace fácil conseguirlo como en la provincia San José de Ocoa y la Peravia (Baní), ésta última conocida como la provincia del dulce y el mango. El próximo 14 de junio inicia la feria del mango en Baní y debe ser propicia la ocasión para que Ocoa sea invitado a exhibir sus mangos en un espacio, stand o carpa habilitado para ello, pero deben ser los ocoeños que tomen la iniciativa de proponer su participación.
En Ocoa no hay productores en sí de mangos, pero si personas en comunidades pobres que aprovechan la temporada para tumbar mangos, venderlos y buscarse su comida diaria por éstos días. El pueblo que gusta de esta deliciosa y variada fruta, los encuentra silvestre o en solares de sus casas, que en muchas de ellos hay una mata de mango. Pero también está la opción de comprarlos a los vendedores ambulantes que en su mayoría lo hacen recorriendo las calles en un burro o una motocicleta con árgana, casi siempre desde la comunidad de Parra en Ocoa. Aquí hay muy buena calidad de mangos y debemos aprovechar ferias como la de Baní y mercadear nuestro producto.

miércoles, 18 de mayo de 2011

Mango Time!!!

Estamos en la temporada de mangos por lo que en los campos de Ocoa y los patios del municipio se pueden ver las matas con esta fruta popular en el país que le gusta mucho al dominicano, pero también agradable para muchos que salen a venderlos al pueblo y se convierte en su negocio de temporada, al igual que sucede con el maíz y los guandules, que en su mayoría son de la comunidad de Parra. La ciudad de Baní es conocida como la capital del mango, pero Ocoa también tiene su producción, aunque no lo comercializan como en Peravia.
En el Cruce de Ocoa se colocan puestos como el de la foto ofertando toda clase de mangos, en Ocoa bien pudieran algunas personas aprovechar esta temporada y algún punto para poner un puesto con los mangos ocoeños y su variedad. Con la falta de empleos en esta provincia, esto sería una buena idea con productos por temporadas, pues casi siempre lo hacen en un motor por todo el pueblo, pero eso le genera gastos en combustible y por consiguiente menos ganancia. De todos modos cuando caminamos por las calles nos encontramos con muchas personas degustando de esta rica fruta porque no siempre es tiempo de mangos y debemos aprovecharlo.